Исходным материалом на сортовых станах являются блюмы и заготовки различных сечений и длины. Размеры и масса исходного материала зависят от размеров конечного продукта и от оборудования, на котором осуществляют прокатку. Чем длинне готовый прокат, тем больше машинное время прокатки и выше производительность стана и тем меньше потери металла в обрезь.
На большинстве сортовых станов технологический цикл производства сортопрокатной продукции в целом одинаков и включает в себя подготовку исходного металла к нагреву, нагрев, прокатку, охлаждение, порезку на мерные длины, маркировку и уборку.